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疫情之下,中國白酒行業整體呈現“持續復蘇”的現象,而酒企長遠的發展唯有將酒的質量,作為釀造過程中的重中之重,為消費者提供真正滿足需求的產品。
315消費者維權日,酒類知識的專業解析,你想知道的,今天將為你一一揭曉。
醬香酒雖好,如何辨別?
由于醬香酒工藝復雜,一般消費消者難以鑒別酒質好壞和檔次。
價格是很多消費者在選購的商品時考慮的因素之一,醬香酒的稀缺以及工藝的復雜性,決定了醬香酒的價格注定不低廉。
按照醬香酒的生產工藝和成本來估算,售價低于60元,很難買到真正的大曲醬香酒。
而網上炒作的火熱“發霉老酒”等網紅酒,遵義市酒業協會呂玉華表示,茅臺鎮并沒有“發霉酒”,消費者應該避開這些噱頭。作為行業協會,一旦發現商家有虛假宣傳、以次充好,將會嚴格處理。
2020年伊始,肺炎疫情蔓延爆發,春節以來一直牽動著全國人民的心。
防護物品的暫缺、無法出門的焦慮、對家人健康的擔心等等,困難都陸陸續續出現,但是,請加油!所有問題,一起扛!
在前線,感謝醫護人員、志愿者、應急醫院建設者日以繼夜地堅守,在后方,我們應該徹底響應國家號召,做好對新型冠狀病毒的疫情防控,我司也會保證顧客和員工的身體健康、生命安全。
三大保障
? 保障一、防疫不松懈堅持佩戴口罩、手套,勤洗手、勤消毒;保障二、關注員工身體狀態
員工安全防護也全面嚴格執行到位,每天完成體溫檢測,并且做好所有員工的體溫登記,一天兩次匯報身體狀態。保障三、物料全力速達
物流嚴格按照要求,
落實每日的消毒清潔,保障場地和人員的防護衛生,同時保障用戶快遞包裹全場安全。
突如其來的疫情,不僅是品悅門店,全國上下所有線下門店行業都在接受考驗,現在還在一線工作的小伙伴,這里由衷的感謝你們的堅守,為保障生活、抗擊疫情帶來的損失,在這個特殊的時期站了出來,替我們大家照顧了我們的顧客。
一線的小伙伴一定要保障好自己的健康安全,做好一切防護措施,不能有絲毫懈怠,并保證好自己良好的休息,三餐營養健康。
雖然困難重重,但我們一起加油,相信這次一定能戰勝這次疫情,恢復如常,生活照常,陽光燦爛,城市依舊車水馬龍。
我們相信,春風來臨,即將春暖花開!
2019年12月16日,中航品悅董事長呂志軍率領醬悅坊高管團隊一行15人到訪貴州民族酒業集團考察。
民族酒業集團副總經理楊波攜管理團隊熱情接待。
呂董率領團隊此行意在“加強溝通交流、促進深度合作、雙方共同回顧過去展望未來”。
隨后,中航品悅呂董主持召開“2019年度總結”以及“醬悅坊五年戰略”會議,呂董指出“公司銷售團隊及營銷團隊要擔大任、做大事,長遠發展布局。共創醬悅坊大未來”。
會上,雙方就品牌營銷、品質提升、管理方針、產能及人才隊伍建設等反面進行了深入探討。醬悅坊發展事態喜人,受到市場的極大認同,全年銷售較同期大幅度增長。
呂董分析,中國人口眾多,醬香型白酒的市場需求很大,建立城市區域合伙人,每個城市形成紐帶關系,互商、互信、共謀發展。經雙方討論,此次會議明確了未來五年的幾大戰略:品質口碑戰略、合伙人戰略、人才引進戰略。
會后,民族酒業楊總帶領醬悅坊團隊來到罐裝酒廠,檢驗酒廠酒質、外觀包裝的品控情況。
在考察醬悅坊“惠悅”灌裝工藝過程中,中航品悅副總經理李敏強調,醬悅坊要以品質為本,這事做好醬悅坊口碑的重要根本。
民族酒業楊總表示,民族酒業釀酒多年始終堅持“勿忘初心,堅守初心”的理念,從原材料篩選、釀造過程、灌裝包裝,都嚴格按照要求不容半點馬虎。
隨后,楊總詳細介紹了酒廠現狀、生產規模、原產地建設等情況。
目前,民族酒業酒廠現有六大釀酒基地,基酒儲存15萬噸,6條自動灌裝生產線,每日可灌裝20萬瓶成品酒,6名國家級白酒專家全場監督,確保每一瓶醬悅坊的高品質。
另外,楊總還表示,民族酒業基地正在整體擴建中,科研大樓也在同步修建中,未來的規劃藍圖正在逐步呈現。
此次會面,中航品悅呂董與民族酒業楊董對醬悅坊未來的發展滿懷信心。
雙方就對醬悅坊的市場建設、產品結構、品牌塑造等方面進行探討。最終達成以下共識:
一、嚴格把控醬悅坊酒品質;
二、確定醬悅坊市場推廣方向;
三、共同打造好醬悅坊品牌建設。
未來,民族酒業講充分發揮赤水河優質醬酒原產地的優勢,推動醬悅坊飛速發展,雙方將“萬眾一心加油干”攜手建立更為緊密地合作,共建好口碑,提升影響力,“不忘初心、共創未來”。
為幫助新員工了解葡萄酒,提升自我價值的同時也能用更專業的知識為客戶服務,綜合部和葡萄酒部于 2019 年 12 月 14 日在公司本部 “品悅課堂” 開展了一次系統性的葡萄酒初級培訓。
本次參加培訓的員工共計 34 人。 其 中到場員工 22 人,遠程上課的員工 12 人。
在該課程中我們首先從理論知識講述, 介紹了葡萄酒的分類、 影響葡萄酒的因素, 釀造過程, 葡萄品種、 配餐 以及儲存管理。
接下來,我們現場準備了紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡葡萄酒四款酒 ; 讓學員開酒,品酒 ; 理論和 品嘗實踐相結合,加深知識印象,以便從自身體驗感受向顧客推薦更為適合顧客喜好的產品。
最后,我們針對此次培訓開展了摸底考試,并為成績合格的學員頒發了“結業證書” 。