新聞動(dòng)態(tài)
疫情之下，中國白酒行業(yè)整體呈現(xiàn)“持續(xù)復(fù)蘇”的現(xiàn)象，而酒企長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展唯有將酒的質(zhì)量，作為釀造過程中的重中之重，為消費(fèi)者提供真正滿足需求的產(chǎn)品。
315消費(fèi)者維權(quán)日，酒類知識(shí)的專業(yè)解析，你想知道的，今天將為你一一揭曉。
醬香酒雖好，如何辨別？
由于醬香酒工藝復(fù)雜，一般消費(fèi)消者難以鑒別酒質(zhì)好壞和檔次。
價(jià)格是很多消費(fèi)者在選購的商品時(shí)考慮的因素之一，醬香酒的稀缺以及工藝的復(fù)雜性，決定了醬香酒的價(jià)格注定不低廉。
按照醬香酒的生產(chǎn)工藝和成本來估算，售價(jià)低于60元，很難買到真正的大曲醬香酒。
而網(wǎng)上炒作的火熱“發(fā)霉老酒”等網(wǎng)紅酒，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)呂玉華表示，茅臺(tái)鎮(zhèn)并沒有“發(fā)霉酒”，消費(fèi)者應(yīng)該避開這些噱頭。作為行業(yè)協(xié)會(huì)，一旦發(fā)現(xiàn)商家有虛假宣傳、以次充好，將會(huì)嚴(yán)格處理。
2020年伊始，肺炎疫情蔓延爆發(fā)，春節(jié)以來一直牽動(dòng)著全國人民的心。
防護(hù)物品的暫缺、無法出門的焦慮、對(duì)家人健康的擔(dān)心等等，困難都陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)，但是，請(qǐng)加油！所有問題，一起扛！
在前線，感謝醫(yī)護(hù)人員、志愿者、應(yīng)急醫(yī)院建設(shè)者日以繼夜地堅(jiān)守，在后方，我們應(yīng)該徹底響應(yīng)國家號(hào)召，做好對(duì)新型冠狀病毒的疫情防控，我司也會(huì)保證顧客和員工的身體健康、生命安全。
三大保障
? 保障一、防疫不松懈堅(jiān)持佩戴口罩、手套，勤洗手、勤消毒；保障二、關(guān)注員工身體狀態(tài)
員工安全防護(hù)也全面嚴(yán)格執(zhí)行到位，每天完成體溫檢測(cè)，并且做好所有員工的體溫登記，一天兩次匯報(bào)身體狀態(tài)。保障三、物料全力速達(dá)
物流嚴(yán)格按照要求，
落實(shí)每日的消毒清潔，保障場(chǎng)地和人員的防護(hù)衛(wèi)生，同時(shí)保障用戶快遞包裹全場(chǎng)安全。
突如其來的疫情，不僅是品悅門店，全國上下所有線下門店行業(yè)都在接受考驗(yàn)，現(xiàn)在還在一線工作的小伙伴，這里由衷的感謝你們的堅(jiān)守，為保障生活、抗擊疫情帶來的損失，在這個(gè)特殊的時(shí)期站了出來，替我們大家照顧了我們的顧客。
一線的小伙伴一定要保障好自己的健康安全，做好一切防護(hù)措施，不能有絲毫懈怠，并保證好自己良好的休息，三餐營(yíng)養(yǎng)健康。
雖然困難重重，但我們一起加油，相信這次一定能戰(zhàn)勝這次疫情，恢復(fù)如常，生活照常，陽光燦爛，城市依舊車水馬龍。
我們相信，春風(fēng)來臨，即將春暖花開！
2019年12月16日，中航品悅董事長(zhǎng)呂志軍率領(lǐng)醬悅坊高管團(tuán)隊(duì)一行15人到訪貴州民族酒業(yè)集團(tuán)考察。
民族酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)畈〝y管理團(tuán)隊(duì)熱情接待。
呂董率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)此行意在“加強(qiáng)溝通交流、促進(jìn)深度合作、雙方共同回顧過去展望未來”。
隨后，中航品悅呂董主持召開“2019年度總結(jié)”以及“醬悅坊五年戰(zhàn)略”會(huì)議，呂董指出“公司銷售團(tuán)隊(duì)及營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)要擔(dān)大任、做大事，長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展布局。共創(chuàng)醬悅坊大未來”。
會(huì)上，雙方就品牌營(yíng)銷、品質(zhì)提升、管理方針、產(chǎn)能及人才隊(duì)伍建設(shè)等反面進(jìn)行了深入探討。醬悅坊發(fā)展事態(tài)喜人，受到市場(chǎng)的極大認(rèn)同，全年銷售較同期大幅度增長(zhǎng)。
呂董分析，中國人口眾多，醬香型白酒的市場(chǎng)需求很大，建立城市區(qū)域合伙人，每個(gè)城市形成紐帶關(guān)系，互商、互信、共謀發(fā)展。經(jīng)雙方討論，此次會(huì)議明確了未來五年的幾大戰(zhàn)略：品質(zhì)口碑戰(zhàn)略、合伙人戰(zhàn)略、人才引進(jìn)戰(zhàn)略。
會(huì)后，民族酒業(yè)楊總帶領(lǐng)醬悅坊團(tuán)隊(duì)來到罐裝酒廠，檢驗(yàn)酒廠酒質(zhì)、外觀包裝的品控情況。
在考察醬悅坊“惠悅”灌裝工藝過程中，中航品悅副總經(jīng)理李敏強(qiáng)調(diào)，醬悅坊要以品質(zhì)為本，這事做好醬悅坊口碑的重要根本。
民族酒業(yè)楊總表示，民族酒業(yè)釀酒多年始終堅(jiān)持“勿忘初心，堅(jiān)守初心”的理念，從原材料篩選、釀造過程、灌裝包裝，都嚴(yán)格按照要求不容半點(diǎn)馬虎。
隨后，楊總詳細(xì)介紹了酒廠現(xiàn)狀、生產(chǎn)規(guī)模、原產(chǎn)地建設(shè)等情況。
目前，民族酒業(yè)酒廠現(xiàn)有六大釀酒基地，基酒儲(chǔ)存15萬噸，6條自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線，每日可灌裝20萬瓶成品酒，6名國家級(jí)白酒專家全場(chǎng)監(jiān)督，確保每一瓶醬悅坊的高品質(zhì)。
另外，楊總還表示，民族酒業(yè)基地正在整體擴(kuò)建中，科研大樓也在同步修建中，未來的規(guī)劃藍(lán)圖正在逐步呈現(xiàn)。
此次會(huì)面，中航品悅呂董與民族酒業(yè)楊董對(duì)醬悅坊未來的發(fā)展?jié)M懷信心。
雙方就對(duì)醬悅坊的市場(chǎng)建設(shè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌塑造等方面進(jìn)行探討。最終達(dá)成以下共識(shí)：
一、嚴(yán)格把控醬悅坊酒品質(zhì)；
二、確定醬悅坊市場(chǎng)推廣方向；
三、共同打造好醬悅坊品牌建設(shè)。
未來，民族酒業(yè)講充分發(fā)揮赤水河優(yōu)質(zhì)醬酒原產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)醬悅坊飛速發(fā)展，雙方將“萬眾一心加油干”攜手建立更為緊密地合作，共建好口碑，提升影響力，“不忘初心、共創(chuàng)未來”。
為幫助新員工了解葡萄酒，提升自我價(jià)值的同時(shí)也能用更專業(yè)的知識(shí)為客戶服務(wù)，綜合部和葡萄酒部于 2019 年 12 月 14 日在公司本部 “品悅課堂” 開展了一次系統(tǒng)性的葡萄酒初級(jí)培訓(xùn)。
本次參加培訓(xùn)的員工共計(jì) 34 人。 其 中到場(chǎng)員工 22 人，遠(yuǎn)程上課的員工 12 人。
在該課程中我們首先從理論知識(shí)講述， 介紹了葡萄酒的分類、 影響葡萄酒的因素， 釀造過程， 葡萄品種、 配餐 以及儲(chǔ)存管理。
接下來，我們現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備了紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡葡萄酒四款酒 ； 讓學(xué)員開酒，品酒 ； 理論和 品嘗實(shí)踐相結(jié)合，加深知識(shí)印象，以便從自身體驗(yàn)感受向顧客推薦更為適合顧客喜好的產(chǎn)品。
最后，我們針對(duì)此次培訓(xùn)開展了摸底考試，并為成績(jī)合格的學(xué)員頒發(fā)了“結(jié)業(yè)證書” 。